Bryllup guiden

Opbevaring af chokolade

Det er bedst at opbevare chokolade ved 18-20 grader og i en luftfugtighed på 40-60 procent.
den skal altså ikke i køleskabet, som er for fugtigt og for koldt.

Et svaleskab eller et køligt rum er optimalt.

Kom chokoladen i en æske, da den ikke må udsættes for lys.

Pas også på stærke dufte, som kan påvirke chokoladens smag.